当前位置: 香港码报 > 香港码报网址 > 正文
百年粥店老板透漏“秘方”,把持这3个步骤,熬
发表时间:2018-12-22

百年粥店老板透漏“秘方”,把持这3个步骤,熬出的粥绵软香滑

在咱们北方,一天早晚都要喝粥。特别是到了冬季,景象干燥,家家户户都会熬一些粥来喝。当初的人们生活节奏快了,好多人一天三顿都在外面吃,因此大巷小巷也开了很多的粥店,或者是早餐店。一些小的早餐店里面煮的粥,可能会加有淀粉,这样诚然看起来比较浓稠,然而喝上一口就能尝出淀粉的味道。

我家这边有一家百年粥店,生意特别的好,卖的粥特别的绵软香滑。平时我们喝粥,大多都是在自己家里做的,昨天晚上老公的共事叫着我们一家去粥店吃饭,女儿尝了店里面的白米粥,当时就说,妈妈这里的粥好好喝呀,比咱们家里边的要好喝多了,她竟然喝了两小碗呢!当时的一刹那就下定信念,一定要下功夫将粥熬好。

切实平时咱们家也经常喝粥,因为女儿的皮肤也不太好,一年四季都会煮一些山药粥。为平时我都是煮小米山药粥,然而熬出来的粥却特殊的寡淡,并不像这里卖的那样香浓顺滑。为此我专门求教了这家粥店的老板张先生。他给我介绍了他们粥店熬粥的大略步骤。实在这也是他们百年粥店的熬粥秘方。采用这些方法熬出来的粥特别好喝,下面小编就把正确熬粥的措施告诉给你们!